Siendo Capital Española de la Gastronomía 2016, Toledo ha sido elegido lugar de celebración de la gala de estos premios.
El próximo 30 de noviembre, la Federación Española de Hostelería (FEHR) entregará en el Teatro Rojas de Toledo sus Premios Nacionales. El teatro, que fue inaugurado en 1878 sobre un antiguo corral de comedias, es uno de los escenarios más emblemáticos de la «ciudad de las tres culturas» y lugar preferente de los principales espectáculos escénicos y encuentros sociales. Puesto que Toledo este año además es Capital Española de la Gastronomía, la decisión de celebrar allí estos premios no debería haber sido difícil.
De hecho, el Ayuntamiento de Toledo figura entre los Reconocimientos 2016. Tal como comenta la propia FEHR, «el trabajo realizado para conseguir y luego desarrollar el proyecto de Capital Española de la Gastronomía, durante este año 2016, ha sido un hito en las sinergias entre la hostelería y la administración municipal. En esta ciudad ha tenido lugar la celebración del IV Centenario de El Greco, la organización del último Congreso Nacional de Hostelería y la gala de entrega de los Premios Nacionales FEHR, gracias a la apuesta del Ayuntamiento por este sector.»
Con respecto a los Premios: la FEHR reconoce todos los años la labor de aquellos establecimientos, empresas e instituciones que han destacado en aspectos tan diferentes como la innovación, la responsabilidad social, el apoyo a la cultura, la sostenibilidad, el compromiso con las personas con discapacidad etc. En definitiva, empresas o personas que pueden ser considerados un ejemplo para el sector hostelero.
Después de la gala y la entrega de premios, se celebrará una cena-cóctel en el Centro Cultural San Marcos, otro escenario emblemático de Toledo: Situado en las proximidades del Ayuntamiento y de la Catedral, este antiguo convento ha asumido con el paso de los siglos su reconversión como sede del Centro de Interpretación del Toledo Histórico y el Archivo Municipal de la ciudad, contando además con sala de exposiciones y auditorio para eventos.
Desde Posada de la Cal queremos dar la enhorabuena a todos los premiados y felicitarlos por el buen trabajo que hacen.
